高齢者（施設）向け配食表（5月17日〜5月23日）
| 2018年5月17日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 鶏肉の柚子風味 オクラと湯葉のおひたし ひじき豆 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 119kcal | 371kcal | |
| たんぱく質 | 8g | 11.8g | |
| 脂質 | 4.8g | 5.3g | |
| 炭水化物 | 11.4g | 67.1g | |
| ナトリウム | 510mg | 512mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| あじみりん焼き 菜の花のおひたし 豆乳入りしっとり卯の花 123の出汁巻き玉子 もずく酢 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 181kcal | 433kcal | |
| たんぱく質 | 15.8g | 19.6g | |
| 脂質 | 9.2g | 9.7g | |
| 炭水化物 | 7.5g | 63.2g | |
| ナトリウム | 506mg | 508mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 豚肉の黒胡椒焼き 筍土佐煮 ブロッコリーのカニカマあんかけ 油揚げと人参のザーサイ煮 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 197kcal | 449kcal | |
| たんぱく質 | 8.5g | 12.3g | |
| 脂質 | 12.5g | 13g | |
| 炭水化物 | 11.7g | 67.4g | |
| ナトリウム | 883mg | 885mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 2018年5月18日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ウインナー玉子巻 春雨サラダ 小松菜のお浸し |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 123kcal | 375kcal | |
| たんぱく質 | 4.7g | 8.5g | |
| 脂質 | 6.8g | 7.3g | |
| 炭水化物 | 10.5g | 66.2g | |
| ナトリウム | 513mg | 515mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鶏肉のあっさり中華味 ふきと若布の辛子酢味噌和え ビッグエビのせシューマイ 白菜漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 197kcal | 449kcal | |
| たんぱく質 | 12.6g | 16.4g | |
| 脂質 | 9g | 9.5g | |
| 炭水化物 | 16.5g | 72.2g | |
| ナトリウム | 798mg | 800mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ぶり照焼き 華かまぼこ かぼちゃと豆の甘煮 ちくわの炒り煮 胡瓜の醤油漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 195kcal | 447kcal | |
| たんぱく質 | 12.6g | 16.4g | |
| 脂質 | 8.2g | 8.7g | |
| 炭水化物 | 17.2g | 72.9g | |
| ナトリウム | 594mg | 596mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 2018年5月19日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 茄子ミートソース 和風温野菜サラダ 大根の紫芋酢 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 115kcal | 367kcal | |
| たんぱく質 | 3g | 6.8g | |
| 脂質 | 5.8g | 6.3g | |
| 炭水化物 | 13.2g | 68.9g | |
| ナトリウム | 543mg | 545mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 昼 | メニュー | ||
| いわしかつお節煮 花形人参 小さなねぎ焼 高野豆腐の含め煮 青梗菜の青海苔入り煮浸し |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 202kcal | 454kcal | |
| たんぱく質 | 14.9g | 18.7g | |
| 脂質 | 8g | 8.5g | |
| 炭水化物 | 16.6g | 72.3g | |
| ナトリウム | 710mg | 712mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 牛肉と里芋の田舎煮 ささげのお浸し ニラ玉 あみ佃煮 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 194kcal | 446kcal | |
| たんぱく質 | 8.3g | 12.1g | |
| 脂質 | 10.7g | 11.2g | |
| 炭水化物 | 15.4g | 71.1g | |
| ナトリウム | 760mg | 762mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 2018年5月20日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ツナ入り玉子そぼろ 花野菜のポトフ ほうれん草とじゃこのお浸し |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 82kcal | 334kcal | |
| たんぱく質 | 5.8g | 9.6g | |
| 脂質 | 3.9g | 4.4g | |
| 炭水化物 | 5.9g | 61.6g | |
| ナトリウム | 466mg | 468mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚肉と筍の旨煮 切干大根の中華サラダ 梅入りささみフライ 小豆煮 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 202kcal | 454kcal | |
| たんぱく質 | 11.3g | 15.1g | |
| 脂質 | 6.7g | 7.2g | |
| 炭水化物 | 24g | 79.7g | |
| ナトリウム | 671mg | 673mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 夜 | メニュー | ||
| さわら西京焼き れんこんの甘酢漬け ほっこりじゃが芋の煮っころがし 野菜と牛肉のオイスターソース オクラのおかか和え |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 221kcal | 473kcal | |
| たんぱく質 | 13.1g | 16.9g | |
| 脂質 | 12.7g | 13.2g | |
| 炭水化物 | 12.5g | 68.2g | |
| ナトリウム | 730mg | 732mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 2018年5月21日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 白菜と青菜のそぼろあんかけ 畑のお肉の旨煮 花斗六豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 88kcal | 340kcal | |
| たんぱく質 | 4.2g | 8g | |
| 脂質 | 1.1g | 1.6g | |
| 炭水化物 | 16g | 71.7g | |
| ナトリウム | 587mg | 589mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 白身魚の中華あんかけ さつまいもの蜜がけ 鶏の当座煮 モロヘイヤの辛子和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 193kcal | 445kcal | |
| たんぱく質 | 9.6g | 13.4g | |
| 脂質 | 6.8g | 7.3g | |
| 炭水化物 | 23g | 78.7g | |
| ナトリウム | 722mg | 724mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ふんわり豆腐ハンバーグ ブロッコリーのお浸し 蓮根練り胡麻ドレッシング ねぎ入り玉子そぼろ 若布と干し海老の当座煮 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 216kcal | 468kcal | |
| たんぱく質 | 9.4g | 13.2g | |
| 脂質 | 13g | 13.5g | |
| 炭水化物 | 14.6g | 70.3g | |
| ナトリウム | 1027mg | 1029mg | |
| 食塩相当量 | 2.7g | 2.7g | |
| 2018年5月22日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 豚肉とがんもの含め煮 ささがききんぴらごぼう 昆布の山椒風味 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 123kcal | 375kcal | |
| たんぱく質 | 4.6g | 8.4g | |
| 脂質 | 6.3g | 6.8g | |
| 炭水化物 | 13.5g | 69.2g | |
| ナトリウム | 707mg | 709mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鶏肉のトマトソース 桜えび入り和風パスタ ポテトサラダ キャベツとウインナーの洋風煮 ほうれん草と小柱の和え物・野菜のマリネ |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 313kcal | 565kcal | |
| たんぱく質 | 16.8g | 20.6g | |
| 脂質 | 16.9g | 17.4g | |
| 炭水化物 | 21.9g | 77.6g | |
| ナトリウム | 1071mg | 1073mg | |
| 食塩相当量 | 2.8g | 2.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| にしんのみぞれ煮 チンゲン菜のお浸し 山菜とちくわの炊き合わせ 茄子と挽肉の味噌炒め 刻みたくあん |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 180kcal | 432kcal | |
| たんぱく質 | 9.6g | 13.4g | |
| 脂質 | 9.9g | 10.4g | |
| 炭水化物 | 11.9g | 67.6g | |
| ナトリウム | 1002mg | 1004mg | |
| 食塩相当量 | 2.6g | 2.6g | |
| 2018年5月23日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 五目厚焼玉子 ふきと油揚げの田舎煮 しば漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 105kcal | 357kcal | |
| たんぱく質 | 6.2g | 10g | |
| 脂質 | 5.4g | 5.9g | |
| 炭水化物 | 8g | 63.7g | |
| ナトリウム | 423mg | 425mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さば煮付け オクラのお浸し おかず豆 バンバンジー ゆず大根 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 258kcal | 510kcal | |
| たんぱく質 | 14.2g | 18g | |
| 脂質 | 15.7g | 16.2g | |
| 炭水化物 | 13.6g | 69.3g | |
| ナトリウム | 711mg | 713mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ゆで豚と玉ねぎの梅しそ風味 かぼちゃの田舎煮 厚揚げのきのこあんかけ ほうれん草と白菜の生姜風味 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 217kcal | 469kcal | |
| たんぱく質 | 8.2g | 12g | |
| 脂質 | 14.1g | 14.6g | |
| 炭水化物 | 13.5g | 69.2g | |
| ナトリウム | 565mg | 567mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
高齢者（施設）向け配食表（5月10日〜5月16日）
| 2018年5月10日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| プレーンオムレツ 青菜ピーナッツ和え カラフルピクルス |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 106kcal | 358kcal | |
| たんぱく質 | 6.1g | 9.9g | |
| 脂質 | 6g | 6.5g | |
| 炭水化物 | 6.6g | 62.3g | |
| ナトリウム | 382mg | 384mg | |
| 食塩相当量 | 1g | 1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 牛焼肉 ほうれん草ナムル エリンギと蒟蒻の旨辛炒め 中華春雨 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 234kcal | 486kcal | |
| たんぱく質 | 8.8g | 12.6g | |
| 脂質 | 15.8g | 16.3g | |
| 炭水化物 | 13.8g | 69.5g | |
| ナトリウム | 849mg | 851mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ぶり煮付け 味付いんげん 里芋の味噌そぼろ 肉入り野菜炒め 野沢菜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 204kcal | 456kcal | |
| たんぱく質 | 14.3g | 18.1g | |
| 脂質 | 11.2g | 11.7g | |
| 炭水化物 | 9.7g | 65.4g | |
| ナトリウム | 560mg | 562mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 2018年5月11日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ジャーマンポテト チキンボールのトマトソース 湯葉入りチンゲン菜 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 141kcal | 393kcal | |
| たんぱく質 | 4.5g | 8.3g | |
| 脂質 | 6.2g | 6.7g | |
| 炭水化物 | 16.6g | 72.3g | |
| ナトリウム | 596mg | 598mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さわらの野菜あんかけ 野菜のおろし南蛮 麻婆豆腐 おくらの胡麻和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 195kcal | 447kcal | |
| たんぱく質 | 13.2g | 17g | |
| 脂質 | 10g | 10.5g | |
| 炭水化物 | 11.8g | 67.5g | |
| ナトリウム | 819mg | 821mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 豚肉炙り焼き 菜の花の辛子和え 大根のきのこあんかけ くり豆 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 198kcal | 450kcal | |
| たんぱく質 | 10.9g | 14.7g | |
| 脂質 | 8.9g | 9.4g | |
| 炭水化物 | 18.7g | 74.4g | |
| ナトリウム | 760mg | 762mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 2018年5月12日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| かにかま入り玉子 豆腐の中華あん 国産釜揚げシラス |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 137kcal | 389kcal | |
| たんぱく質 | 12.4g | 16.2g | |
| 脂質 | 7.4g | 7.9g | |
| 炭水化物 | 3.8g | 59.5g | |
| ナトリウム | 703mg | 705mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鶏肉とじゃが芋のオニオンソース ツナの梅風味パスタ キャベツとヤングコーンの炒め物 広島菜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 194kcal | 446kcal | |
| たんぱく質 | 9.7g | 13.5g | |
| 脂質 | 8.8g | 9.3g | |
| 炭水化物 | 17.3g | 73g | |
| ナトリウム | 927mg | 929mg | |
| 食塩相当量 | 2.5g | 2.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
| さんま生姜煮 ふきの含め煮 若竹煮 精進肉炒め 赤かぶ漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 199kcal | 451kcal | |
| たんぱく質 | 11.4g | 15.2g | |
| 脂質 | 10.9g | 11.4g | |
| 炭水化物 | 11.9g | 67.6g | |
| ナトリウム | 918mg | 920mg | |
| 食塩相当量 | 2.4g | 2.4g | |
| 2018年5月13日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| お煮〆 いんげんの生姜醤油和え しそ昆布 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 82kcal | 334kcal | |
| たんぱく質 | 4.1g | 7.9g | |
| 脂質 | 2.4g | 2.9g | |
| 炭水化物 | 12.1g | 67.8g | |
| ナトリウム | 646mg | 648mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 昼 | メニュー | ||
| にしんの中華ソース 人参煮 枝豆と魚すり身団子（豆乳入り） 豚肉と野菜の旨煮 ごぼうサラダ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 218kcal | 470kcal | |
| たんぱく質 | 11.5g | 15.3g | |
| 脂質 | 13.7g | 14.2g | |
| 炭水化物 | 11.5g | 67.2g | |
| ナトリウム | 710mg | 712mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ハッシュドビーフ さつま芋煮 カリフラワーとウインナーの煮物 春雨のレモン風味 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 229kcal | 481kcal | |
| たんぱく質 | 6.1g | 9.9g | |
| 脂質 | 12.4g | 12.9g | |
| 炭水化物 | 23.1g | 78.8g | |
| ナトリウム | 547mg | 549mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 2018年5月14日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ペンネのカレークリーム キャベツのコンソメ煮 123の人参マリネサラダ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 133kcal | 385kcal | |
| たんぱく質 | 3.4g | 7.2g | |
| 脂質 | 6.7g | 7.2g | |
| 炭水化物 | 14.4g | 70.1g | |
| ナトリウム | 464mg | 466mg | |
| 食塩相当量 | 1.2g | 1.2g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚ロース焼きの生姜風味 切干大根 お麩の玉子とじ うずら豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 190kcal | 442kcal | |
| たんぱく質 | 12g | 15.8g | |
| 脂質 | 6.6g | 7.1g | |
| 炭水化物 | 20.4g | 76.1g | |
| ナトリウム | 686mg | 688mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| さば田楽味噌焼 花車かまぼこ ほうれん草と人参の煮浸し 筑前煮 赤しそ大根 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 235kcal | 487kcal | |
| たんぱく質 | 13.2g | 17g | |
| 脂質 | 14.3g | 14.8g | |
| 炭水化物 | 12.1g | 67.8g | |
| ナトリウム | 566mg | 568mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 2018年5月15日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| コンビネーションオムレツ ポークビーンズ 高菜ちりめん |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 150kcal | 402kcal | |
| たんぱく質 | 7.2g | 11g | |
| 脂質 | 6.8g | 7.3g | |
| 炭水化物 | 14.6g | 70.3g | |
| ナトリウム | 586mg | 588mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 赤魚白醤油風味焼き オクラのお浸し 小松菜の和え物 チキンときのこのバター醤油炒め なます |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 183kcal | 435kcal | |
| たんぱく質 | 16g | 19.8g | |
| 脂質 | 9.6g | 10.1g | |
| 炭水化物 | 7.7g | 63.4g | |
| ナトリウム | 652mg | 654mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 八宝菜 揚げ茄子の生姜醤油あんかけ 大葉入り豆腐団子 うぐいす豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 208kcal | 460kcal | |
| たんぱく質 | 11.5g | 15.3g | |
| 脂質 | 9.7g | 10.2g | |
| 炭水化物 | 18.5g | 74.2g | |
| ナトリウム | 882mg | 884mg | |
| 食塩相当量 | 2.3g | 2.3g | |
| 2018年5月16日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| メバル塩焼き 厚揚げといんげんの煮物 味付とろろ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 118kcal | 370kcal | |
| たんぱく質 | 14.4g | 18.2g | |
| 脂質 | 3.6g | 4.1g | |
| 炭水化物 | 7.2g | 62.9g | |
| ナトリウム | 458mg | 460mg | |
| 食塩相当量 | 1.2g | 1.2g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 牛肉と野菜の洋風煮 玉ねぎと蒸し鶏のサラダ ポテトとウインナー モロヘイヤのお浸し |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 216kcal | 468kcal | |
| たんぱく質 | 7.9g | 11.7g | |
| 脂質 | 13.9g | 14.4g | |
| 炭水化物 | 14.2g | 69.9g | |
| ナトリウム | 774mg | 776mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| えびカツ・フライソース ツイストマカロニ ほうれん草コーンバター 鶏入り玉子そぼろ イカのマリネ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 283kcal | 535kcal | |
| たんぱく質 | 13.8g | 17.6g | |
| 脂質 | 15g | 15.5g | |
| 炭水化物 | 21.7g | 77.4g | |
| ナトリウム | 983mg | 985mg | |
| 食塩相当量 | 2.4g | 2.4g | |
高齢者（施設）向け配食表（5月3日〜5月9日）
| 2018年5月3日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 彩り野菜のペンネ 肉団子のカレー煮 小松菜とじゃこのお浸し |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 158kcal | 410kcal | |
| たんぱく質 | 6.3g | 10.1g | |
| 脂質 | 6.6g | 7.1g | |
| 炭水化物 | 18.2g | 73.9g | |
| ナトリウム | 590mg | 592mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さわら塩焼 ちんげん菜のお浸し おかず豆 冬瓜とひき肉の煮物 あみ佃煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 194kcal | 446kcal | |
| たんぱく質 | 17.3g | 21.1g | |
| 脂質 | 8.8g | 9.3g | |
| 炭水化物 | 10.3g | 66g | |
| ナトリウム | 559mg | 561mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 炭火焼き鳥 キャベツ（付合せ） ふきと油揚げの田舎煮 根菜の香味炒め ほうれん草のごま和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 191kcal | 443kcal | |
| たんぱく質 | 12g | 15.8g | |
| 脂質 | 9.5g | 10g | |
| 炭水化物 | 13.9g | 69.6g | |
| ナトリウム | 786mg | 788mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 2018年5月4日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| カマンベール入りチーズオムレツ ツナ入りポテトサラダ 枝豆とコーンの洋風煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 168kcal | 420kcal | |
| たんぱく質 | 9.4g | 13.2g | |
| 脂質 | 8.8g | 9.3g | |
| 炭水化物 | 13g | 68.7g | |
| ナトリウム | 414mg | 416mg | |
| 食塩相当量 | 1g | 1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 牛ごぼう煮 ささげのお浸し 高野豆腐の含め煮 大根としその実の漬物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 191kcal | 443kcal | |
| たんぱく質 | 8.6g | 12.4g | |
| 脂質 | 10.3g | 10.8g | |
| 炭水化物 | 15.7g | 71.4g | |
| ナトリウム | 1001mg | 1003mg | |
| 食塩相当量 | 2.7g | 2.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 白身魚の中華あんかけ かぼちゃの田舎煮 豚肉入り甘辛春雨 オクラのおかか和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 168kcal | 420kcal | |
| たんぱく質 | 7.8g | 11.6g | |
| 脂質 | 5.2g | 5.7g | |
| 炭水化物 | 22.5g | 78.2g | |
| ナトリウム | 681mg | 683mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 2018年5月5日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 鶏肉と大根の旨煮 ほうれん草と小柱の和え物 昆布の山椒風味 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 100kcal | 352kcal | |
| たんぱく質 | 8g | 11.8g | |
| 脂質 | 3.9g | 4.4g | |
| 炭水化物 | 9.3g | 65g | |
| ナトリウム | 497mg | 499mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さば味噌煮 花形人参 山菜とちくわの炊き合わせ 海老団子と野菜の炒め煮 モロヘイヤの辛子和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 186kcal | 438kcal | |
| たんぱく質 | 9.8g | 13.6g | |
| 脂質 | 11.4g | 11.9g | |
| 炭水化物 | 10.4g | 66.1g | |
| ナトリウム | 695mg | 697mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ゴーヤチャンプルー さつまいもの蜜がけ 花野菜のポトフ 野菜のマリネ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 192kcal | 444kcal | |
| たんぱく質 | 8g | 11.8g | |
| 脂質 | 8.8g | 9.3g | |
| 炭水化物 | 20.4g | 76.1g | |
| ナトリウム | 620mg | 622mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 2018年5月6日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 肉じゃが きのこ入金平牛蒡炒め 若布と干し海老の当座煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 125kcal | 377kcal | |
| たんぱく質 | 7.4g | 11.2g | |
| 脂質 | 4g | 4.5g | |
| 炭水化物 | 14.2g | 69.9g | |
| ナトリウム | 570mg | 572mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鶏肉ねぎ塩ダレ ビーフン がんもと野菜の含め煮 蓮根のしそ和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 209kcal | 461kcal | |
| たんぱく質 | 11.2g | 15g | |
| 脂質 | 10.6g | 11.1g | |
| 炭水化物 | 16.2g | 71.9g | |
| ナトリウム | 732mg | 734mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 夜 | メニュー | ||
| スケソウダラ煮付け オクラのお浸し ねぎ入り玉子そぼろ ジャンボ肉だんご 刻みたくあん |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 196kcal | 448kcal | |
| たんぱく質 | 13.9g | 17.7g | |
| 脂質 | 9g | 9.5g | |
| 炭水化物 | 13.8g | 69.5g | |
| ナトリウム | 804mg | 806mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 2018年5月7日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 野菜と豚肉の炊き合わせ 小松菜とツナの煮浸し しば漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 73kcal | 325kcal | |
| たんぱく質 | 2.9g | 6.7g | |
| 脂質 | 3.7g | 4.2g | |
| 炭水化物 | 7.4g | 63.1g | |
| ナトリウム | 678mg | 680mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 赤魚煮付け れんこんの甘酢漬け 菜の花とかにかま卵和え 五目揚げ豆腐 ザーサイ炒め |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 179kcal | 431kcal | |
| たんぱく質 | 10.9g | 14.7g | |
| 脂質 | 10.1g | 10.6g | |
| 炭水化物 | 10.6g | 66.3g | |
| ナトリウム | 544mg | 546mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 牛肉とインゲンのうま煮 じゃが芋土佐煮 茄子と挽肉の味噌炒め めかぶの酢の物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 204kcal | 456kcal | |
| たんぱく質 | 7.3g | 11.1g | |
| 脂質 | 12.7g | 13.2g | |
| 炭水化物 | 15.3g | 71g | |
| ナトリウム | 718mg | 720mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 2018年5月8日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| あじ塩焼き ミニミニ納豆 ちんげん菜とちくわの胡麻和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 170kcal | 422kcal | |
| たんぱく質 | 18.2g | 22g | |
| 脂質 | 7.3g | 7.8g | |
| 炭水化物 | 7.1g | 62.8g | |
| ナトリウム | 500mg | 502mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚すき煮 パンプキンサラダ さつま揚げと野菜の煮物 壬生菜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 164kcal | 416kcal | |
| たんぱく質 | 7.5g | 11.3g | |
| 脂質 | 7.1g | 7.6g | |
| 炭水化物 | 16.9g | 72.6g | |
| ナトリウム | 821mg | 823mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| サーモンバーグ カリフラワーの洋風煮 ミートソーススパゲティ 野菜のスープ煮 ゆず皮入りほうれん草 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 220kcal | 472kcal | |
| たんぱく質 | 10.3g | 14.1g | |
| 脂質 | 11.2g | 11.7g | |
| 炭水化物 | 19.2g | 74.9g | |
| ナトリウム | 908mg | 910mg | |
| 食塩相当量 | 2.3g | 2.3g | |
| 2018年5月9日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| マカロニのクリーム煮 わさび菜おひたし きのこのガーリック醤油ソテー |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 121kcal | 373kcal | |
| たんぱく質 | 4.2g | 8g | |
| 脂質 | 5.4g | 5.9g | |
| 炭水化物 | 14.2g | 69.9g | |
| ナトリウム | 473mg | 475mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 銀ひらす照焼き 青菜の煮浸し しゅうまい ごぼうと豚肉の柳川風 黒豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 225kcal | 477kcal | |
| たんぱく質 | 14.3g | 18.1g | |
| 脂質 | 9.8g | 10.3g | |
| 炭水化物 | 19.3g | 75g | |
| ナトリウム | 493mg | 495mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 鶏肉の黒酢炒め ブロッコリーとコーンの和え物 高野豆腐と野菜の煮物 大根の漬物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 177kcal | 429kcal | |
| たんぱく質 | 10.1g | 13.9g | |
| 脂質 | 8.3g | 8.8g | |
| 炭水化物 | 15.8g | 71.5g | |
| ナトリウム | 827mg | 829mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
高齢者（施設）向け配食表（4月26日〜5月2日）
| 2018年4月26日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 鶏入り玉子そぼろ いんげんの生姜醤油和え もずく酢 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 95kcal | 347kcal | |
| たんぱく質 | 5.3g | 9.1g | |
| 脂質 | 5.1g | 5.6g | |
| 炭水化物 | 5.7g | 61.4g | |
| ナトリウム | 531mg | 533mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 黒豚焼き肉 かぼちゃと豆の甘煮 キャベツとヤングコーンの炒め物 広島菜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 196kcal | 448kcal | |
| たんぱく質 | 10.9g | 14.7g | |
| 脂質 | 8.7g | 9.2g | |
| 炭水化物 | 16.9g | 72.6g | |
| ナトリウム | 917mg | 919mg | |
| 食塩相当量 | 2.3g | 2.3g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 一口いかフライ・フライソース ブロッコリーの洋風煮 小松菜の胡麻和え マカロニと果物のサラダ 赤かぶ漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 218kcal | 470kcal | |
| たんぱく質 | 8.9g | 12.7g | |
| 脂質 | 11.5g | 12g | |
| 炭水化物 | 20.3g | 76g | |
| ナトリウム | 855mg | 857mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 2018年4月27日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 豚肉とがんもの含め煮 さつま芋煮 はりはり漬 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 130kcal | 382kcal | |
| たんぱく質 | 4g | 7.8g | |
| 脂質 | 5.4g | 5.9g | |
| 炭水化物 | 16.8g | 72.5g | |
| ナトリウム | 418mg | 420mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さば塩焼き れんこんの甘酢漬け ほうれん草と人参の煮浸し 精進肉炒め しそ昆布 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 238kcal | 490kcal | |
| たんぱく質 | 13.7g | 17.5g | |
| 脂質 | 14.4g | 14.9g | |
| 炭水化物 | 12.9g | 68.6g | |
| ナトリウム | 731mg | 733mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 金平入りつくね キャベツと人参の炒め ちくわの炒り煮 お麩の玉子とじ 青梗菜の青海苔入り煮浸し |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 151kcal | 403kcal | |
| たんぱく質 | 9.5g | 13.3g | |
| 脂質 | 5.1g | 5.6g | |
| 炭水化物 | 16.7g | 72.4g | |
| ナトリウム | 821mg | 823mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 2018年4月28日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 高野豆腐の彩り煮 ほうれん草の干しえび和え 小豆煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 94kcal | 346kcal | |
| たんぱく質 | 4.5g | 8.3g | |
| 脂質 | 2.2g | 2.7g | |
| 炭水化物 | 14.2g | 69.9g | |
| ナトリウム | 462mg | 464mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 牛肉のおろし煮 春雨と椎茸の醤油炒め 白菜と青菜のそぼろあんかけ 胡瓜と若布の酢の物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 205kcal | 457kcal | |
| たんぱく質 | 7.1g | 10.9g | |
| 脂質 | 12.7g | 13.2g | |
| 炭水化物 | 14.7g | 70.4g | |
| ナトリウム | 862mg | 864mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 赤魚白醤油風味焼き オクラのお浸し 玉ねぎと蒸し鶏のサラダ じゃが芋と人参の煮物 高菜ちりめん |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 194kcal | 446kcal | |
| たんぱく質 | 16.3g | 20.1g | |
| 脂質 | 9.6g | 10.1g | |
| 炭水化物 | 9.6g | 65.3g | |
| ナトリウム | 543mg | 545mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 2018年4月29日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 五目厚焼玉子 菜の花のおひたし 梅ごぼう |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 98kcal | 350kcal | |
| たんぱく質 | 6.7g | 10.5g | |
| 脂質 | 4g | 4.5g | |
| 炭水化物 | 9.4g | 65.1g | |
| ナトリウム | 381mg | 383mg | |
| 食塩相当量 | 0.9g | 0.9g | |
| 昼 | メニュー | ||
| ぶり照焼き 華かまぼこ なます 鶏肉と野菜のいなり巻 味付けチンゲン菜 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 198kcal | 450kcal | |
| たんぱく質 | 13.6g | 17.4g | |
| 脂質 | 10.8g | 11.3g | |
| 炭水化物 | 10.2g | 65.9g | |
| ナトリウム | 533mg | 535mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 回鍋肉 小さなねぎ焼 揚げ茄子の生姜醤油あんかけ 123の人参マリネサラダ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 198kcal | 450kcal | |
| たんぱく質 | 8.9g | 12.7g | |
| 脂質 | 9.4g | 9.9g | |
| 炭水化物 | 18.8g | 74.5g | |
| ナトリウム | 735mg | 737mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 2018年4月30日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| にしんのみぞれ煮 小松菜の和え物 味付とろろ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 136kcal | 388kcal | |
| たんぱく質 | 9.1g | 12.9g | |
| 脂質 | 7.4g | 7.9g | |
| 炭水化物 | 8.1g | 63.8g | |
| ナトリウム | 663mg | 665mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 昼 | メニュー | ||
| きのこと鶏肉のガーリックソテー カリフラワーサラダ ポークビーンズ いんげんとコーンのバター風味 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 217kcal | 469kcal | |
| たんぱく質 | 13.4g | 17.2g | |
| 脂質 | 12.8g | 13.3g | |
| 炭水化物 | 13.3g | 69g | |
| ナトリウム | 787mg | 789mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| あじ西京焼き ほうれん草のお浸し ひじきの煮物 焼きそば 切干大根の中華サラダ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 204kcal | 456kcal | |
| たんぱく質 | 14.6g | 18.4g | |
| 脂質 | 5.3g | 5.8g | |
| 炭水化物 | 24.4g | 80.1g | |
| ナトリウム | 1014mg | 1016mg | |
| 食塩相当量 | 2.7g | 2.7g | |
| 2018年5月1日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 彩り野菜とチキンのクリーム煮 ポテトとウインナー モロヘイヤのお浸し |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 142kcal | 394kcal | |
| たんぱく質 | 9.2g | 13g | |
| 脂質 | 5.6g | 6.1g | |
| 炭水化物 | 13.7g | 69.4g | |
| ナトリウム | 566mg | 568mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 昼 | メニュー | ||
| いわし紀州煮 人参煮 蓮根練り胡麻ドレッシング 畑のお肉の旨煮 胡瓜の醤油漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 184kcal | 436kcal | |
| たんぱく質 | 10.9g | 14.7g | |
| 脂質 | 7.8g | 8.3g | |
| 炭水化物 | 16.5g | 72.2g | |
| ナトリウム | 663mg | 665mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| アスパラと牛肉のオイスター炒め ニラ玉 蒸し鶏の柚子胡椒和え 浸し豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 203kcal | 455kcal | |
| たんぱく質 | 10.4g | 14.2g | |
| 脂質 | 13.2g | 13.7g | |
| 炭水化物 | 10g | 65.7g | |
| ナトリウム | 844mg | 846mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 2018年5月2日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ツナ入り玉子そぼろ 茄子ミートソース やわらか茎わかめ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 94kcal | 346kcal | |
| たんぱく質 | 4.7g | 8.5g | |
| 脂質 | 5.9g | 6.4g | |
| 炭水化物 | 5.3g | 61g | |
| ナトリウム | 397mg | 399mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚肉ときのこの生姜醤油炒め さつまいもとリンゴの甘煮 バンバンジー 油揚げと人参のザーサイ煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 206kcal | 458kcal | |
| たんぱく質 | 7.9g | 11.7g | |
| 脂質 | 11.4g | 11.9g | |
| 炭水化物 | 17.8g | 73.5g | |
| ナトリウム | 888mg | 890mg | |
| 食塩相当量 | 2.3g | 2.3g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 黄金カレイ煮付け 味付いんげん 豆乳入りしっとり卯の花 ビッグエビのせシューマイ 大根の紫芋酢 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 192kcal | 444kcal | |
| たんぱく質 | 13.4g | 17.2g | |
| 脂質 | 8.3g | 8.8g | |
| 炭水化物 | 15.2g | 70.9g | |
| ナトリウム | 749mg | 751mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
高齢者（施設）向け配食表（4月19日〜4月25日）
| 2018年4月19日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 鶏肉の柚子風味 切干大根 花斗六豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 134kcal | 386kcal | |
| たんぱく質 | 7.2g | 11g | |
| 脂質 | 4.6g | 5.1g | |
| 炭水化物 | 16.6g | 72.3g | |
| ナトリウム | 412mg | 414mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| スケソウダラ煮付け 人参煮 茄子と挽肉の味噌炒め 豚肉のみぞれがけ 壬生菜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 187kcal | 439kcal | |
| たんぱく質 | 15.2g | 19g | |
| 脂質 | 7.8g | 8.3g | |
| 炭水化物 | 12.3g | 68g | |
| ナトリウム | 839mg | 841mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 牛肉と野菜の洋風煮 ポテトサラダ 野菜のスープ煮 オクラのおかか和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 174kcal | 426kcal | |
| たんぱく質 | 6g | 9.8g | |
| 脂質 | 9.9g | 10.4g | |
| 炭水化物 | 14.9g | 70.6g | |
| ナトリウム | 791mg | 793mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 2018年4月20日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ペンネのトマトソース パンプキンサラダ ゆず皮入りほうれん草 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 160kcal | 412kcal | |
| たんぱく質 | 4.8g | 8.6g | |
| 脂質 | 8.4g | 8.9g | |
| 炭水化物 | 16.4g | 72.1g | |
| ナトリウム | 551mg | 553mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚肉とインゲンの塩だれ炒め 根菜と大豆の五目煮 ブロッコリーのカニカマあんかけ 刻みたくあん |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 219kcal | 471kcal | |
| たんぱく質 | 8.5g | 12.3g | |
| 脂質 | 14.5g | 15g | |
| 炭水化物 | 12.6g | 68.3g | |
| ナトリウム | 743mg | 745mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 赤魚金山寺味噌焼き 華かまぼこ ちくわの磯辺揚げ（豆乳入り） 蒸し鶏の胡麻だれ和え 若布と干し海老の当座煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 194kcal | 446kcal | |
| たんぱく質 | 15.8g | 19.6g | |
| 脂質 | 7.9g | 8.4g | |
| 炭水化物 | 14.7g | 70.4g | |
| ナトリウム | 630mg | 632mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 2018年4月21日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| コンビネーションオムレツ 小松菜とツナの煮浸し 野菜のマリネ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 131kcal | 383kcal | |
| たんぱく質 | 6.1g | 9.9g | |
| 脂質 | 5.3g | 5.8g | |
| 炭水化物 | 14.4g | 70.1g | |
| ナトリウム | 628mg | 630mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 昼 | メニュー | ||
| にしんの中華ソース ちんげん菜のお浸し ほっこりじゃが芋の煮っころがし 肉入り野菜炒め しば漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 190kcal | 442kcal | |
| たんぱく質 | 9.6g | 13.4g | |
| 脂質 | 11.1g | 11.6g | |
| 炭水化物 | 11.9g | 67.6g | |
| ナトリウム | 943mg | 945mg | |
| 食塩相当量 | 2.5g | 2.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ふんわり豆腐ハンバーグ カリフラワーのコンソメ煮 桜えび入り和風パスタ 筑前煮 大根の漬物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 196kcal | 448kcal | |
| たんぱく質 | 10.1g | 13.9g | |
| 脂質 | 9.3g | 9.8g | |
| 炭水化物 | 17g | 72.7g | |
| ナトリウム | 981mg | 983mg | |
| 食塩相当量 | 2.5g | 2.5g | |
| 2018年4月22日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 秋鮭塩焼き ミニミニ納豆 めかぶの酢の物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 148kcal | 400kcal | |
| たんぱく質 | 17.8g | 21.6g | |
| 脂質 | 5.8g | 6.3g | |
| 炭水化物 | 6.1g | 61.8g | |
| ナトリウム | 407mg | 409mg | |
| 食塩相当量 | 1g | 1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 牛肉と里芋の田舎煮 ささげのゴマ和え 鶏肉の玉子とじ 白菜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 176kcal | 428kcal | |
| たんぱく質 | 7.9g | 11.7g | |
| 脂質 | 10.3g | 10.8g | |
| 炭水化物 | 12.6g | 68.3g | |
| ナトリウム | 724mg | 726mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 夜 | メニュー | ||
| いわしかつお節煮 れんこんの紫芋酢 茄子とピーマンの煮浸し 豚肉の葱味噌炒め おくらとひじきの和え物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 201kcal | 453kcal | |
| たんぱく質 | 12.3g | 16.1g | |
| 脂質 | 9.8g | 10.3g | |
| 炭水化物 | 14.9g | 70.6g | |
| ナトリウム | 813mg | 815mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 2018年4月23日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ウインナー玉子巻 ブロッコリーのトマトソース ほうれん草コーンバター |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 121kcal | 373kcal | |
| たんぱく質 | 5.5g | 9.3g | |
| 脂質 | 6.6g | 7.1g | |
| 炭水化物 | 10.1g | 65.8g | |
| ナトリウム | 542mg | 544mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 昼 | メニュー | ||
| ぶりの揚げ煮 キャベツ（付合せ） 春雨サラダ 豆腐の中華あん うぐいす豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 226kcal | 478kcal | |
| たんぱく質 | 11.7g | 15.5g | |
| 脂質 | 11.4g | 11.9g | |
| 炭水化物 | 17.9g | 73.6g | |
| ナトリウム | 413mg | 415mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ゆで豚と玉ねぎの梅しそ風味 わさび菜おひたし さつま揚げと野菜の煮物 若布とシラスの和え物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 197kcal | 449kcal | |
| たんぱく質 | 8g | 11.8g | |
| 脂質 | 13.1g | 13.6g | |
| 炭水化物 | 11.2g | 66.9g | |
| ナトリウム | 721mg | 723mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 2018年4月24日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 厚揚げ豆腐と野菜の煮物 蓮根そぼろ くり豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 105kcal | 357kcal | |
| たんぱく質 | 3.9g | 7.7g | |
| 脂質 | 2.3g | 2.8g | |
| 炭水化物 | 17.7g | 73.4g | |
| ナトリウム | 846mg | 848mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 若鶏の塩焼き ツイストマカロニ エリンギと蒟蒻の旨辛炒め 豚肉と野菜の旨煮 胡瓜の生姜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 202kcal | 454kcal | |
| たんぱく質 | 12g | 15.8g | |
| 脂質 | 11.6g | 12.1g | |
| 炭水化物 | 13.1g | 68.8g | |
| ナトリウム | 681mg | 683mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| あじみりん焼き 花車かまぼこ ゆず入り芋きんとん しゅうまい 湯葉入りチンゲン菜 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 208kcal | 460kcal | |
| たんぱく質 | 14.6g | 18.4g | |
| 脂質 | 6.8g | 7.3g | |
| 炭水化物 | 22.6g | 78.3g | |
| ナトリウム | 414mg | 416mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 2018年4月25日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ジャーマンポテト 123のコールスローサラダ 野沢菜漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 99kcal | 351kcal | |
| たんぱく質 | 1.8g | 5.6g | |
| 脂質 | 4.7g | 5.2g | |
| 炭水化物 | 12.4g | 68.1g | |
| ナトリウム | 436mg | 438mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| ふきの含め煮・花形人参・若竹煮 123の出汁巻き玉子 とりごぼう 菜の花の辛子和え 赤しそ大根 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 115kcal | 367kcal | |
| たんぱく質 | 7.1g | 10.9g | |
| 脂質 | 4.2g | 4.7g | |
| 炭水化物 | 12.5g | 68.2g | |
| ナトリウム | 762mg | 764mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 牛肉のオイスターソース ほうれん草ナムル 野菜のおろし南蛮 うずら豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 243kcal | 495kcal | |
| たんぱく質 | 8.1g | 11.9g | |
| 脂質 | 12.9g | 13.4g | |
| 炭水化物 | 22.4g | 78.1g | |
| ナトリウム | 739mg | 741mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
高齢者（施設）向け配食表（4月12日〜4月18日）
| 2018年4月12日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ポークビーンズ ごぼうサラダ 高菜ちりめん |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 133kcal | 385kcal | |
| たんぱく質 | 4.5g | 8.3g | |
| 脂質 | 8.6g | 9.1g | |
| 炭水化物 | 10.2g | 65.9g | |
| ナトリウム | 396mg | 398mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鶏の照り焼き キャベツと人参の炒め かぼちゃの田舎煮 根菜の香味炒め はりはり漬 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 253kcal | 505kcal | |
| たんぱく質 | 14.6g | 18.4g | |
| 脂質 | 11.2g | 11.7g | |
| 炭水化物 | 22.8g | 78.5g | |
| ナトリウム | 753mg | 755mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 白身魚の中華あんかけ 高野豆腐の彩り煮 ビッグエビのせシューマイ モロヘイヤの辛子和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 184kcal | 436kcal | |
| たんぱく質 | 11.3g | 15.1g | |
| 脂質 | 7.7g | 8.2g | |
| 炭水化物 | 17.1g | 72.8g | |
| ナトリウム | 771mg | 773mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 2018年4月13日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| プレーンオムレツ ささげのお浸し 大根の紫芋酢 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 95kcal | 347kcal | |
| たんぱく質 | 5.8g | 9.6g | |
| 脂質 | 5.5g | 6g | |
| 炭水化物 | 4.7g | 60.4g | |
| ナトリウム | 417mg | 419mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| いわし紀州煮 オクラのお浸し 豆乳入りしっとり卯の花 野菜と牛肉のオイスター炒め 昆布の山椒風味 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 193kcal | 445kcal | |
| たんぱく質 | 11.5g | 15.3g | |
| 脂質 | 9.3g | 9.8g | |
| 炭水化物 | 16.3g | 72g | |
| ナトリウム | 753mg | 755mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 和風おろしソースハンバーグ ブロッコリーの洋風煮 小松菜の和え物 チキンときのこのバター醤油炒め イカのマリネ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 241kcal | 493kcal | |
| たんぱく質 | 15.6g | 19.4g | |
| 脂質 | 13.5g | 14g | |
| 炭水化物 | 14g | 69.7g | |
| ナトリウム | 1006mg | 1008mg | |
| 食塩相当量 | 2.6g | 2.6g | |
| 2018年4月14日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| あじ塩焼き ひじきの煮物 味付とろろ |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 109kcal | 361kcal | |
| たんぱく質 | 12.8g | 16.6g | |
| 脂質 | 3.2g | 3.7g | |
| 炭水化物 | 7.3g | 63g | |
| ナトリウム | 601mg | 603mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚肉炙り焼き なます 小さなねぎ焼 青菜ピーナッツ和え |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 200kcal | 452kcal | |
| たんぱく質 | 10g | 13.8g | |
| 脂質 | 9.5g | 10g | |
| 炭水化物 | 17.4g | 73.1g | |
| ナトリウム | 750mg | 752mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ふんわりカニ玉 マカロニサラダ 揚げ茄子の生姜醤油あんかけ 浸し豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 207kcal | 459kcal | |
| たんぱく質 | 9.2g | 13g | |
| 脂質 | 10.6g | 11.1g | |
| 炭水化物 | 18.9g | 74.6g | |
| ナトリウム | 1110mg | 1112mg | |
| 食塩相当量 | 2.9g | 2.9g | |
| 2018年4月15日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 豆腐ローフ ほうれん草と小柱の和え物 大根としその実の漬物 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 172kcal | 424kcal | |
| たんぱく質 | 10.6g | 14.4g | |
| 脂質 | 9.6g | 10.1g | |
| 炭水化物 | 9.9g | 65.6g | |
| ナトリウム | 458mg | 460mg | |
| 食塩相当量 | 1.2g | 1.2g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さわら西京焼き 花車かまぼこ ニラ玉 畑のお肉の旨煮 胡瓜の醤油漬け |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 199kcal | 451kcal | |
| たんぱく質 | 16.1g | 19.9g | |
| 脂質 | 9.6g | 10.1g | |
| 炭水化物 | 10.3g | 66g | |
| ナトリウム | 696mg | 698mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 鶏肉とじゃが芋のオニオンソース ブロッコリーとコーンの和え物 キャベツとウインナーの洋風煮 きのこのガーリック醤油ソテー |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 172kcal | 424kcal | |
| たんぱく質 | 10g | 13.8g | |
| 脂質 | 9.2g | 9.7g | |
| 炭水化物 | 12.7g | 68.4g | |
| ナトリウム | 793mg | 795mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 2018年4月16日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| お煮〆 おくらの胡麻和え あみ佃煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 106kcal | 358kcal | |
| たんぱく質 | 5.1g | 8.9g | |
| 脂質 | 4g | 4.5g | |
| 炭水化物 | 13g | 68.7g | |
| ナトリウム | 499mg | 501mg | |
| 食塩相当量 | 1.2g | 1.2g | |
| 昼 | メニュー | ||
| ハッシュドビーフ さつま芋とりんごのサラダ ツナの梅風味パスタ モロヘイヤのお浸し |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 260kcal | 512kcal | |
| たんぱく質 | 7.6g | 11.4g | |
| 脂質 | 15.1g | 15.6g | |
| 炭水化物 | 22.5g | 78.2g | |
| ナトリウム | 711mg | 713mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 銀ひらす照焼き れんこんの甘酢漬け 菜の花とかにかま卵和え がんもと野菜の含め煮 黒豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 169kcal | 421kcal | |
| たんぱく質 | 13.2g | 17g | |
| 脂質 | 6.1g | 6.6g | |
| 炭水化物 | 14.5g | 70.2g | |
| ナトリウム | 519mg | 521mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 2018年4月17日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ふんわりハム入りたまご キャベツのコンソメ煮 小松菜とじゃこのお浸し |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 107kcal | 359kcal | |
| たんぱく質 | 5.2g | 9g | |
| 脂質 | 6.8g | 7.3g | |
| 炭水化物 | 6g | 61.7g | |
| ナトリウム | 410mg | 412mg | |
| 食塩相当量 | 1.1g | 1.1g | |
| 昼 | メニュー | ||
| カレイの唐揚げ ブロッコリーお浸し 筍土佐煮 大根のきのこあんかけ 昆布豆 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 192kcal | 444kcal | |
| たんぱく質 | 16.1g | 19.9g | |
| 脂質 | 8.1g | 8.6g | |
| 炭水化物 | 14.1g | 69.8g | |
| ナトリウム | 653mg | 655mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| チンジャオロース ビーフン ジャンボ肉だんご ザーサイ炒め |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 217kcal | 469kcal | |
| たんぱく質 | 8.8g | 12.6g | |
| 脂質 | 11.9g | 12.4g | |
| 炭水化物 | 19.4g | 75.1g | |
| ナトリウム | 559mg | 561mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 2018年4月18日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 野菜と豚バラのクリーム煮 花野菜のポトフ カラフルピクルス |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 128kcal | 380kcal | |
| たんぱく質 | 4.3g | 8.1g | |
| 脂質 | 7.4g | 7.9g | |
| 炭水化物 | 11.6g | 67.3g | |
| ナトリウム | 476mg | 478mg | |
| 食塩相当量 | 1.2g | 1.2g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 鶏肉と野菜の甘酢あんかけ きのこ入金平牛蒡炒め ねぎ入り玉子そぼろ 蒟蒻の炒り煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 190kcal | 442kcal | |
| たんぱく質 | 8.9g | 12.7g | |
| 脂質 | 8.5g | 9g | |
| 炭水化物 | 18.2g | 73.9g | |
| ナトリウム | 829mg | 831mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 夜 | メニュー | ||
| さば煮付け 味付いんげん ほうれん草海苔和え 高野豆腐の含め煮 ずいきの紫芋酢 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 252kcal | 504kcal | |
| たんぱく質 | 13.4g | 17.2g | |
| 脂質 | 15.6g | 16.1g | |
| 炭水化物 | 13.4g | 69.1g | |
| ナトリウム | 704mg | 706mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
高齢者（施設）向け配食表（4月5日〜4月11日）
| 2018年4月5日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ウインナー玉子巻 鶏肉の欧風ソース煮 湯葉入りチンゲン菜 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 158kcal | 410kcal | |
| たんぱく質 | 7.4g | 11.2g | |
| 脂質 | 9.2g | 9.7g | |
| 炭水化物 | 10.4g | 66.1g | |
| ナトリウム | 487mg | 489mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
| にしんのみぞれ煮 オクラのお浸し さつまいもの蜜がけ 海老団子と野菜の炒め煮 やわらか茎わかめ |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 185kcal | 437kcal | |
| たんぱく質 | 9.1g | 12.9g | |
| 脂質 | 8g | 8.5g | |
| 炭水化物 | 19.2g | 74.9g | |
| ナトリウム | 761mg | 763mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ネギ塩豚ロース焼き おかず豆 バンバンジー 青菜の紫蘇の実和え |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 205kcal | 457kcal | |
| たんぱく質 | 12.7g | 16.5g | |
| 脂質 | 11.2g | 11.7g | |
| 炭水化物 | 12.9g | 68.6g | |
| ナトリウム | 690mg | 692mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 2018年4月6日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| ホキ西京焼き ミニミニ納豆 すき昆布とえのきの酢の物 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 123kcal | 375kcal | |
| たんぱく質 | 13.7g | 17.5g | |
| 脂質 | 4.3g | 4.8g | |
| 炭水化物 | 8g | 63.7g | |
| ナトリウム | 315mg | 317mg | |
| 食塩相当量 | 0.8g | 0.8g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 炭火焼き鳥 キャベツ（付合せ） イカと大根の煮物 豆腐と隠元のそぼろあん 春雨のレモン風味 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 183kcal | 435kcal | |
| たんぱく質 | 12.5g | 16.3g | |
| 脂質 | 8.1g | 8.6g | |
| 炭水化物 | 14g | 69.7g | |
| ナトリウム | 725mg | 727mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 八宝菜 しゅうまい 豚肉ときのこの生姜醤油炒め 福神漬 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 205kcal | 457kcal | |
| たんぱく質 | 11.4g | 15.2g | |
| 脂質 | 10.6g | 11.1g | |
| 炭水化物 | 15.8g | 71.5g | |
| ナトリウム | 825mg | 827mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 2018年4月7日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| マカロニのクリーム煮 ほうれん草コーンバター 123の人参マリネサラダ |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 136kcal | 388kcal | |
| たんぱく質 | 3.9g | 7.7g | |
| 脂質 | 5.9g | 6.4g | |
| 炭水化物 | 16.4g | 72.1g | |
| ナトリウム | 630mg | 632mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 白糸だらの照焼き れんこんの甘酢漬け 玉ねぎと蒸し鶏のサラダ さつま揚げと野菜の煮物 うずら豆 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 183kcal | 435kcal | |
| たんぱく質 | 11.6g | 15.4g | |
| 脂質 | 6.5g | 7g | |
| 炭水化物 | 19.4g | 75.1g | |
| ナトリウム | 613mg | 615mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 牛ごぼう煮 里芋の煮っころがし 豆腐の中華あん 白菜漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 190kcal | 442kcal | |
| たんぱく質 | 8.6g | 12.4g | |
| 脂質 | 10g | 10.5g | |
| 炭水化物 | 16g | 71.7g | |
| ナトリウム | 746mg | 748mg | |
| 食塩相当量 | 2g | 2g | |
| 2018年4月8日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 鶏肉と大根の旨煮 かぼちゃと豆の甘煮 わさび菜おひたし |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 112kcal | 364kcal | |
| たんぱく質 | 5.9g | 9.7g | |
| 脂質 | 4g | 4.5g | |
| 炭水化物 | 12.9g | 68.6g | |
| ナトリウム | 377mg | 379mg | |
| 食塩相当量 | 0.9g | 0.9g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 豚肉の黒胡椒焼き カリフラワーサラダ 高野豆腐と野菜の煮物 赤かぶ漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 212kcal | 464kcal | |
| たんぱく質 | 8.8g | 12.6g | |
| 脂質 | 14.3g | 14.8g | |
| 炭水化物 | 11.6g | 67.3g | |
| ナトリウム | 842mg | 844mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 夜 | メニュー | ||
| えびカツ・フライソース ペペロンチーノ 小松菜の胡麻和え お麩の玉子とじ 若布とシラスの和え物 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 237kcal | 489kcal | |
| たんぱく質 | 9.7g | 13.5g | |
| 脂質 | 11.9g | 12.4g | |
| 炭水化物 | 23.2g | 78.9g | |
| ナトリウム | 995mg | 997mg | |
| 食塩相当量 | 2.5g | 2.5g | |
| 2018年4月9日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| かにかま入り玉子 精進肉炒め おくらと湯葉のお浸し |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 125kcal | 377kcal | |
| たんぱく質 | 8.2g | 12g | |
| 脂質 | 6.3g | 6.8g | |
| 炭水化物 | 8.1g | 63.8g | |
| ナトリウム | 503mg | 505mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 昼 | メニュー | ||
| さば味噌煮 人参煮 エリンギと蒟蒻の旨辛炒め 蒸し鶏の柚子胡椒和え 胡瓜の生姜漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 194kcal | 446kcal | |
| たんぱく質 | 10.1g | 13.9g | |
| 脂質 | 12.2g | 12.7g | |
| 炭水化物 | 10.7g | 66.4g | |
| ナトリウム | 704mg | 706mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 鶏肉の黒酢炒め 枝豆と魚すり身団子（豆乳入り） じゃが芋と人参の煮物 青梗菜の青海苔入り煮浸し |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 224kcal | 476kcal | |
| たんぱく質 | 12.4g | 16.2g | |
| 脂質 | 10.3g | 10.8g | |
| 炭水化物 | 19.4g | 75.1g | |
| ナトリウム | 784mg | 786mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
| 2018年4月10日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 野菜と豚肉の炊き合わせ おさつサラダ しそ昆布 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 111kcal | 363kcal | |
| たんぱく質 | 3.7g | 7.5g | |
| 脂質 | 4.5g | 5g | |
| 炭水化物 | 15.5g | 71.2g | |
| ナトリウム | 614mg | 616mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 牛肉とインゲンのうま煮 野菜のおろし南蛮 中華あんかけ玉子 菜の花のおひたし |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 176kcal | 428kcal | |
| たんぱく質 | 7.9g | 11.7g | |
| 脂質 | 10.1g | 10.6g | |
| 炭水化物 | 13g | 68.7g | |
| ナトリウム | 638mg | 640mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 夜 | メニュー | ||
| ぶり煮付け 華かまぼこ ほうれん草と人参の煮浸し 鶏肉と野菜のいなり巻 ささがききんぴらごぼう |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 218kcal | 470kcal | |
| たんぱく質 | 15.2g | 19g | |
| 脂質 | 11.8g | 12.3g | |
| 炭水化物 | 11.2g | 66.9g | |
| ナトリウム | 548mg | 550mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 2018年4月11日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
| 五目厚焼玉子 鶏の当座煮 広島菜漬け |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 121kcal | 373kcal | |
| たんぱく質 | 8.5g | 12.3g | |
| 脂質 | 6g | 6.5g | |
| 炭水化物 | 7.9g | 63.6g | |
| ナトリウム | 558mg | 560mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 昼 | メニュー | ||
| 赤魚白醤油風味焼き 青菜の煮浸し 焼きそば ちくわの炒り煮 小豆煮 |
|||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 205kcal | 457kcal | |
| たんぱく質 | 15g | 18.8g | |
| 脂質 | 4g | 4.5g | |
| 炭水化物 | 27g | 82.7g | |
| ナトリウム | 626mg | 628mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
| 豚すき煮 里芋の味噌そぼろ ふきと油揚げの田舎煮 もずく酢 |
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| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 169kcal | 421kcal | |
| たんぱく質 | 9.2g | 13g | |
| 脂質 | 7.7g | 8.2g | |
| 炭水化物 | 14.7g | 70.4g | |
| ナトリウム | 792mg | 794mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
