今週は「グリーンピース」のご紹介です。グリーンピースは、えんどう豆の成熟していない部分です。 成熟前とは言っても栄養成分は豊富で、βカロテンやビタミンB1、B2、B6、Cなどが含まれ、 免疫力アップ・老化防止・美容にも効果が期待されています。 また、…