2014-08-06から1日間の記事一覧
今週は『枝豆』のご紹介です。 枝豆は大豆の未熟豆で、枝付きのまま茹でて食用にしたことから「枝豆」といわれるようになったそうです。 枝豆は豆と野菜の両方の栄養的特徴を持っていて、タンパク質、 ビタミンＢ１、カリウム、食物繊維、鉄分などを豊富に含…
今週は『枝豆』のご紹介です。 枝豆は大豆の未熟豆で、枝付きのまま茹でて食用にしたことから「枝豆」といわれるようになったそうです。 枝豆は豆と野菜の両方の栄養的特徴を持っていて、タンパク質、 ビタミンＢ１、カリウム、食物繊維、鉄分などを豊富に含…
