2015-02-25から1日間の記事一覧
今週は「大根」のご紹介です。 大根は、年間を通して出回っている野菜です。 大根の根の部分にはデンプンの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれているほか、 グリコシダーゼなどの酵素も含まれているため、 食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えて…
今週は「大根」のご紹介です。 大根は、年間を通して出回っている野菜です。 大根の根の部分にはデンプンの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれているほか、 グリコシダーゼなどの酵素も含まれているため、 食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えて…
