2015-07-29から1日間の記事一覧
今週は『イベリコ豚』のご紹介です。イベリコ豚は、スペインに産する豚の品種で、体色は黒く、硬い毛質が特徴です。 また、赤身肉の濃厚さと脂の芳醇さも特徴の一つとされています。 イベリコ豚は、オレイン酸や、ビタミンB群、ビタミンEなどの抗酸化物質を…
今週は『イベリコ豚』のご紹介です。イベリコ豚は、スペインに産する豚の品種で、体色は黒く、硬い毛質が特徴です。 また、赤身肉の濃厚さと脂の芳醇さも特徴の一つとされています。 イベリコ豚は、オレイン酸や、ビタミンB群、ビタミンEなどの抗酸化物質を…
