2016-01-20から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(12月21日〜1月27日)

今週は「たまご(鶏卵)」のご紹介です。 「たまご」は、ヒヨコが成長するために必要な栄養成分を全て持ち合わせている 「完全栄養食品」だと言われています。 「たまご」には、たんぱく質や脂質、カルシウム、リン、鉄分など、ビタミンCを除くほぼ全ての栄…