2016-02-24から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(2月25日〜3月2日)

今週は「レンコン」のご紹介です。 レンコンは穴があいているところから「先が見通せる」ということで縁起が良いものとして、 日本ではお節料理や慶事に欠かせない食べ物となっています。また、レンコンにはビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCは熱…