2016-10-12から1日間の記事一覧
今週は『黒胡椒』についてのご紹介です。 胡椒は、コショウ科コショウ属のつる性植物の果実で作られた香辛料です。胡椒の歴史は古く、原産地のインドでは古代から主要な輸出品として生産されており、 大航海時代には金と同価値で取引された貴重な食材でした…
今週は『黒胡椒』についてのご紹介です。 胡椒は、コショウ科コショウ属のつる性植物の果実で作られた香辛料です。胡椒の歴史は古く、原産地のインドでは古代から主要な輸出品として生産されており、 大航海時代には金と同価値で取引された貴重な食材でした…
