2017-01-25から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(1月26日〜2月1日)

今週は「赤魚」のご紹介です。 赤魚は一般的に、フサカサゴ科の「メヌケ」の仲間の呼称で、体の色が赤いので「赤魚」と呼ばれています。 水深500〜700mの深い海に生息するため、釣り上げられた時に水圧の急激な変化により目が飛び出すことから 「目が抜け出…