2017-05-10から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(5月11日〜5月17日)

今週は『イカ』のご紹介です。 イカは、低脂質・低カロリー・高たんぱく質な食材ですので、ダイエットや糖尿病などの心配がある方にお薦めです。イカに含まれる「タウリン」は血中コレステロールの低下や中性脂肪の減少、血圧を正常に保つ働きが あると言わ…