今週は、秋に旬を迎える『さんま』のご紹介です。 さんまには、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある鉄分、 粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDを 多く含ん…