2017-12-22から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(12月21日〜12月27日)

12/25(月)は『クリスマス特別献立』です。 今回のクリスマス特別献立は、メインに「牛すね肉のやわらか煮」をご用意致しました。圧力を掛けながら加熱することでやわらかく仕上げた牛すね肉を、香味野菜や赤ワインなどを使用して程よいコクのある味付けに仕…