2013-08-02 「特助くん」おすすめ商品のご案内 今回は今が旬な食材「冬瓜」を使用した商品をご案内致します。<1910020冬瓜の洋風そぼろあん> 旬の時期:7〜10月 夏野菜でも冬の瓜と書くのは、熟すと皮が厚くなり冬まで貯蔵ができるためだそうです。 また90パーセント以上が水分のため、さっぱりとした食感で体を冷やす作用もあります。 当社ではこの冬瓜に鶏肉をしっかり炒めて旨みを抽出したソースに赤ワインを加え、洋風に仕上げました。 冬瓜にしっかり絡むよう、餡を重めにしております。 是非、ご賞味下さい。