2014-05-14から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(5月15日〜5月21日)

今週は「初夏の日特別献立」のご案内です。 主菜は、高級食材としても使用される『甘鯛』を、 素材の美味しさを楽しめるようシンプルな塩焼きにしました。 塩は、天日塩を沖縄の海水で溶解し、 平釜にてじっくり煮詰めている沖縄県産を使用しました。 並塩よ…