2015-04-15から1日間の記事一覧
今週は「銀ひらす」のご紹介です。通称「シルバー」、その他にも「沖ぶり」「沖ひさす」などの別名を持つイボダイの仲間で、 「沖ぶり」という別名がある通りブリと似ていて、 焼き魚や煮付け、照り焼きなど幅広い料理レシピとの相性が良いお魚です。 タンパ…
今週は「銀ひらす」のご紹介です。通称「シルバー」、その他にも「沖ぶり」「沖ひさす」などの別名を持つイボダイの仲間で、 「沖ぶり」という別名がある通りブリと似ていて、 焼き魚や煮付け、照り焼きなど幅広い料理レシピとの相性が良いお魚です。 タンパ…
