5月20日は「皐月特別献立」です。今回は、メインに『さわら』を使用した「さわらの田楽味噌焼」をご用意しました。 鰆（さわら）に、無添加の白味噌を使った白田楽味噌タレを塗り、 250℃の温度で焼き上げることで、ふっくらと仕上げました。 その他にも、じ…