2017-06-28から1日間の記事一覧

高齢者(施設)向け配食表(6月29日〜7月5日)

今週は『ヤングコーン』のご紹介です。 ヤングコーンは、別名ベビーコーンと呼ばれており、その名の通り、とうもろこしの実が大きくなる前に 若採りしたものです。ヤングコーンは、動脈硬化の予防・改善に効果があると言われている「リノール酸(多価不飽和…