高齢者（施設）向け配食表（7月23日〜7月29日）
7/24(金）は土用の丑の日。
「特助くん」では、会員施設様ならびにご利用者様へ日頃の感謝を込めて、
特別献立【うな丼 酢の物小鉢添え】を
『ご奉仕価格389円』（おかずのみ1人前、税別）
にてご用意しました。
◆「特助くん」会員施設様限定
◆期間・数量限定
是非、この機会に「特助くん」の【うなぎ】をお召し上がりください。
高齢者向け施設の食事配食・食材調達に特化した
シニアライフクリエイトの「特助くん」。
徹底した品質管理のもと、食材の提供を通じてコスト削減・在庫管理など
効率的な福祉施設運営をサポートします！
| 2015年07月23日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
|
プレーンオムレツ マカロニサラダ 浸し豆 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 148kcal | 400kcal | |
| たんぱく 質 | 7.9g | 11.7g | |
| 脂質 | 8.7g | 9.2g | |
| 炭水化物 | 8.6g | 64.3g | |
| ナトリウム | 380mg | 382mg | |
| 食塩相当量 | 1g | 1g | |
| 昼 | メニュー | ||
|
ネギ塩豚ロース焼き ほうれん草ナムル がんもと野菜の含め煮 ザーサイ炒め | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 192kcal | 444kcal | |
| たんぱく 質 | 10g | 13.8g | |
| 脂質 | 11.8g | 12.3g | |
| 炭水化物 | 11.9g | 67.6g | |
| ナトリウム | 965mg | 967mg | |
| 食塩相当量 | 2.5g | 2.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
|
いわし紀州煮 味付いんげん 里芋の味噌そぼろ ちぎり揚げの野菜あんかけ 山菜切干煮 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 180kcal | 432kcal | |
| たんぱく 質 | 11.6g | 15.4g | |
| 脂質 | 7.3g | 7.8g | |
| 炭水化物 | 15.9g | 71.6g | |
| ナトリウム | 632mg | 634mg | |
| 食塩相当量 | 1.6g | 1.6g | |
| 2015年07月24日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
|
キャベツのコンソメ煮 コロコロじゃが芋と人参の煮物 しそ昆布 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 91kcal | 343kcal | |
| たんぱく 質 | 2.8g | 6.6g | |
| 脂質 | 4.5g | 5g | |
| 炭水化物 | 11.2g | 66.9g | |
| ナトリウム | 547mg | 549mg | |
| 食塩相当量 | 1.4g | 1.4g | |
| 昼 | メニュー | ||
|
うな丼 胡瓜と若布の酢の物 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 186kcal | 438kcal | |
| たんぱく 質 | 11.7g | 15.5g | |
| 脂質 | 10.5g | 11g | |
| 炭水化物 | 10.9g | 66.6g | |
| ナトリウム | 690mg | 692mg | |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.8g | |
| 夜 | メニュー | ||
|
鶏肉のあっさり中華味 しゅうまい 茄子と挽肉の味噌炒め 湯葉入りチンゲン菜 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 230kcal | 482kcal | |
| たんぱく 質 | 12g | 15.8g | |
| 脂質 | 12.9g | 13.4g | |
| 炭水化物 | 16.2g | 71.9g | |
| ナトリウム | 836mg | 838mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 2015年07月25日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
|
高野豆腐の彩り煮 蒸し鶏の胡麻だれ和え ゆず皮入りほうれん草 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 106kcal | 358kcal | |
| たんぱく 質 | 6.3g | 10.1g | |
| 脂質 | 4.7g | 5.2g | |
| 炭水化物 | 10.3g | 66g | |
| ナトリウム | 475mg | 477mg | |
| 食塩相当量 | 1.2g | 1.2g | |
| 昼 | メニュー | ||
|
牛焼肉 かぼちゃの田舎煮 海老団子と野菜の炒め煮 野沢菜漬け | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 216kcal | 468kcal | |
| たんぱく 質 | 8.4g | 12.2g | |
| 脂質 | 13.8g | 14.3g | |
| 炭水化物 | 13.1g | 68.8g | |
| ナトリウム | 685mg | 687mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
|
赤魚煮付け 味ごぼう かにかまサラダ よもぎパスタ 大根の紫芋酢 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 193kcal | 445kcal | |
| たんぱく 質 | 12.4g | 16.2g | |
| 脂質 | 7.2g | 7.7g | |
| 炭水化物 | 18.7g | 74.4g | |
| ナトリウム | 881mg | 883mg | |
| 食塩相当量 | 2.2g | 2.2g | |
| 2015年07月26日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
|
ロールキャベツ(トマトソース) おさつ甘露 ブロッコリーとコーンの和え物 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 109kcal | 361kcal | |
| たんぱく 質 | 3.1g | 6.9g | |
| 脂質 | 2.4g | 2.9g | |
| 炭水化物 | 19.7g | 75.4g | |
| ナトリウム | 300mg | 302mg | |
| 食塩相当量 | 0.8g | 0.8g | |
| 昼 | メニュー | ||
|
銀ひらす照焼き 青菜の煮浸し マロニー中華風 鶏の当座煮 花斗六豆 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 179kcal | 431kcal | |
| たんぱく 質 | 12.1g | 15.9g | |
| 脂質 | 6.7g | 7.2g | |
| 炭水化物 | 17.1g | 72.8g | |
| ナトリウム | 681mg | 683mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 夜 | メニュー | ||
|
豚肉ときのこの生姜醤油炒め なます 厚揚げ豆腐と野菜の煮物 あみ佃煮 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 181kcal | 433kcal | |
| たんぱく 質 | 6.1g | 9.9g | |
| 脂質 | 9.8g | 10.3g | |
| 炭水化物 | 16.9g | 72.6g | |
| ナトリウム | 1045mg | 1047mg | |
| 食塩相当量 | 2.6g | 2.6g | |
| 2015年07月27日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
|
クロメバルの塩焼き ミニミニ納豆 わさび菜おひたし | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 144kcal | 396kcal | |
| たんぱく 質 | 16.7g | 20.5g | |
| 脂質 | 5.6g | 6.1g | |
| 炭水化物 | 6.4g | 62.1g | |
| ナトリウム | 337mg | 339mg | |
| 食塩相当量 | 0.8g | 0.8g | |
| 昼 | メニュー | ||
|
鶏肉の柚子風味 茄子とピーマンの煮浸し 五目揚げ豆腐 オクラのおかか和え | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 198kcal | 450kcal | |
| たんぱく 質 | 8.5g | 12.3g | |
| 脂質 | 12.2g | 12.7g | |
| 炭水化物 | 13.2g | 68.9g | |
| ナトリウム | 596mg | 598mg | |
| 食塩相当量 | 1.5g | 1.5g | |
| 夜 | メニュー | ||
|
さば煮付け 人参煮 小松菜と油揚げのごま和え 畑のお肉とキャベツの味噌炒め 赤しそ大根 | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 245kcal | 497kcal | |
| たんぱく 質 | 12.1g | 15.9g | |
| 脂質 | 15.4g | 15.9g | |
| 炭水化物 | 12.6g | 68.3g | |
| ナトリウム | 662mg | 664mg | |
| 食塩相当量 | 1.7g | 1.7g | |
| 2015年07月28日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
|
123の出汁巻き玉子 豆腐と隠元のそぼろあん なめこみぞれ和え | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 120kcal | 372kcal | |
| たんぱく 質 | 8.1g | 11.9g | |
| 脂質 | 5.9g | 6.4g | |
| 炭水化物 | 7.5g | 63.2g | |
| ナトリウム | 507mg | 509mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
|
八宝菜 春雨サラダ チキンときのこのバター醤油炒め ほうれん草の干しえび和え | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 186kcal | 438kcal | |
| たんぱく 質 | 10g | 13.8g | |
| 脂質 | 9.9g | 10.4g | |
| 炭水化物 | 13.3g | 69g | |
| ナトリウム | 811mg | 813mg | |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g | |
| 夜 | メニュー | ||
|
デミグラスソースハンバーグ ブロッコリーお浸し ジャーマンポテト 白身魚の野菜甘酢あんかけ 123の人参マリネサラダ | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 217kcal | 469kcal | |
| たんぱく 質 | 9.9g | 13.7g | |
| 脂質 | 9.8g | 10.3g | |
| 炭水化物 | 21.9g | 77.6g | |
| ナトリウム | 878mg | 880mg | |
| 食塩相当量 | 2.3g | 2.3g | |
| 2015年07月29日 | |||
|---|---|---|---|
| 朝 | メニュー | ||
|
彩り野菜とチキンのクリーム煮 蓮根練り胡麻ドレッシング 青梗菜の青海苔入り煮浸し | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 139kcal | 391kcal | |
| たんぱく 質 | 8.4g | 12.2g | |
| 脂質 | 6.6g | 7.1g | |
| 炭水化物 | 11.4g | 67.1g | |
| ナトリウム | 509mg | 511mg | |
| 食塩相当量 | 1.3g | 1.3g | |
| 昼 | メニュー | ||
|
豚肉炙り焼き おさつサラダ キャベツとヤングコーンの炒め物 壬生菜漬け | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 188kcal | 440kcal | |
| たんぱく 質 | 10.3g | 14.1g | |
| 脂質 | 8.9g | 9.4g | |
| 炭水化物 | 16.8g | 72.5g | |
| ナトリウム | 852mg | 854mg | |
| 食塩相当量 | 2.3g | 2.3g | |
| 夜 | メニュー | ||
|
さわら田楽味噌焼 ほうれん草のお浸し ひじきの煮物 鶏肉と野菜のレモン風味 しば漬け | |||
| 栄養価 | |||
| ごはんなし | ごはんあり | ||
| エネルギー | 179kcal | 431kcal | |
| たんぱく 質 | 14.5g | 18.3g | |
| 脂質 | 7.4g | 7.9g | |
| 炭水化物 | 12.8g | 68.5g | |
| ナトリウム | 760mg | 762mg | |
| 食塩相当量 | 1.9g | 1.9g | |
