今週は「春の日特別献立」（行事食）のご紹介です。 主菜は骨まで食べられるように仕上げた「にしん」を、中華味で煮付けました。 春告魚とも呼ばれる「にしん」を始め、副菜にはキャベツ、椎茸、わかめなど ３月が旬の食材を使用しましたので、この機会に是…
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