2014-03-26から1日間の記事一覧

高齢者向け食材の献立表(3月27日〜4月2日)

今週は「春の日特別献立」のご案内です。 主菜の「にしんの中華ソース」は、骨まで食べられるように しっかりと煮付け、中華味に仕上げております。 春告魚とも呼ばれる「にしん」を始め、混ぜ御飯にも筍や、グリンピースなど 旬の食材を使用しました。 この…