2015-10-28から1日間の記事一覧
今週は「壬生菜」のご紹介です。壬生菜はアブラナ科アブラナ属の一種で、水菜と同じ仲間です。 水菜と違い、葉にギザギザが無く細長く丸い形をしており、 京菜とも呼ばれ、関西では古くから親しまれている野菜です。 水菜と並び京都の伝統野菜の一つで、水菜…
今週は「壬生菜」のご紹介です。壬生菜はアブラナ科アブラナ属の一種で、水菜と同じ仲間です。 水菜と違い、葉にギザギザが無く細長く丸い形をしており、 京菜とも呼ばれ、関西では古くから親しまれている野菜です。 水菜と並び京都の伝統野菜の一つで、水菜…
