2016-03-30から1日間の記事一覧
今週は「ザーサイ」のご紹介です。 ザーサイ（搾菜）はアブラナ科アブラナ属の越年草です。 漬物に加工したものも同じくザーサイと呼ばれています。食物繊維やマンガン、亜鉛、鉄、銅などのミネラルを含むのが特徴で、味覚の働きを保ち、 貧血や便秘の改善に…
今週は「ザーサイ」のご紹介です。 ザーサイ（搾菜）はアブラナ科アブラナ属の越年草です。 漬物に加工したものも同じくザーサイと呼ばれています。食物繊維やマンガン、亜鉛、鉄、銅などのミネラルを含むのが特徴で、味覚の働きを保ち、 貧血や便秘の改善に…
