今週は、11月からが旬の「カリフラワー」の栄養成分についてです。 カリフラワーは淡色野菜なのに、ビタミンＣが豊富に含まれ、 淡色野菜の中では含有量トップクラスの野菜です！ ビタミンＣには抗酸化作用があって、風邪などの予防に効果があるといわれてい…