2012-01-18から1日間の記事一覧

高齢者施設向け食材の献立表(1月19日〜1月25日)

特助くんの献立では週に2回、朝食に納豆を使用しています。 今回は納豆の栄養効果についてのご案内です。【注目の成分、ナットウキナーゼ】 ナットウキナーゼは納豆にしかない酵素。 ガンの抑制、血液をサラサラにすると言われています。【ネバネバの正体、…