今週は「わかめ」のお話です。 日本人は世界で一番海藻を食べると言われています。 わかめは「海の野菜」と呼ばれ注目を集めています。 ヨウ素をはじめカルシウム・カリウム・亜鉛など 海洋ミネラル成分が豊富に含まれています。 特徴的な栄養素として、水溶…