2012-06-06から1日間の記事一覧
今週は『おくら』のご紹介です。おくらと言えば独特な粘りが特徴的です。 この粘りの正体は水溶性食物繊維のペクチンなどです。 ペクチンは整腸作用があることから便秘・下痢といった症状を改善する効果や、 血糖値の上昇を抑える作用もあると言われています…
今週は『おくら』のご紹介です。おくらと言えば独特な粘りが特徴的です。 この粘りの正体は水溶性食物繊維のペクチンなどです。 ペクチンは整腸作用があることから便秘・下痢といった症状を改善する効果や、 血糖値の上昇を抑える作用もあると言われています…
