2012-07-04から1日間の記事一覧
今週は『枝豆』のご紹介です。枝豆は大豆の未熟豆で、枝付きのまま茹でて食用にした ことから「枝豆」といわれるようになったそうです。枝豆は豆と野菜の両方の栄養的特徴を持っていて、 タンパク質、ビタミンＢ１、カリウム、食物繊維、鉄分などを 豊富に含…
今週は『枝豆』のご紹介です。枝豆は大豆の未熟豆で、枝付きのまま茹でて食用にした ことから「枝豆」といわれるようになったそうです。枝豆は豆と野菜の両方の栄養的特徴を持っていて、 タンパク質、ビタミンＢ１、カリウム、食物繊維、鉄分などを 豊富に含…
