2013-12-04から1日間の記事一覧
今週は「ザーサイ」のご紹介です。ザーサイ（搾菜）はアブラナ科アブラナ属の越年草です。 漬物に加工したものも同じくザーサイと呼ばれています。 食物繊維やマンガン、亜鉛、鉄、銅などのミネラルを含むのが特徴で、 味覚の働きを保ち、貧血や便秘の改善に…
今週は「ザーサイ」のご紹介です。ザーサイ（搾菜）はアブラナ科アブラナ属の越年草です。 漬物に加工したものも同じくザーサイと呼ばれています。 食物繊維やマンガン、亜鉛、鉄、銅などのミネラルを含むのが特徴で、 味覚の働きを保ち、貧血や便秘の改善に…
