主菜は、『黒毛和牛の牛すき煮』をご用意しました。 使用している黒毛和牛の肉質は、きめ細かく円やかで 柔らかいのが特徴です。 また、タレの味付けは日本人に馴染みのある醤油、砂糖、 みりん、清酒で甘辛く仕立てました。 肉の旨味とタレのコクが絶妙な御…