12月行事食【クリスマス特別献立】のご案内

毎月 “かわら版” にてご案内しております行事食、
12月は『ビーフシチュー』をメインとした【クリスマス特別献立】をご用意致しました。

【クリスマス特別献立】
☆ポイント1　『ビーフシチュー』
　やわらかな牛肉とコクのあるブラウンソースのハーモニー。
　牛肉は丁寧に下処理したうえでホロホロとほぐれるくらいにやわらかく煮込み、
　ブラウンソースは香味野菜（玉ねぎ・セロリ）、赤ワイン、トマトペースト、
　バター、小麦粉を使って本格的なコクのあるソースに仕上げました。

☆ポイント2　彩り
　赤、緑、黄色のクリスマスカラーを表現した献立となっております。

☆おしながき
　・ビーフシチュー
　・いんげんとコーンのバター風味
　・ジャーマンポテト
　・カラフルピクルス

今年のクリスマスは、「特助くん」の『ビーフシチュー』をぜひともご賞味ください。

○「特助くん」に関するお問い合わせ先
株式会社シニアライフクリエイト
フードサプライ事業部
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(平日 9:00〜18:00)